サラダ大好き人間のサラダ作り

サラダ大好き人間のサラダ作り

私はサラダが大好きで、家でよく作っているのだが、大好きなトマトが少し高かったので、最近は作れなかった。

 

しかし、今日スーパーに行ったらプチトマトがお手ごろ価格だったので、
速攻で買い、キュウリやレタスなどサラダに必要な食材を買い込み、
家に帰ったら早速サラダ作りに取り掛かった。

 

サラダに関しては、時間を置いて味が染みたほうが美味しいと思うので、
夕飯の数時間前には完成させ、冷蔵庫で寝かせている事が多く、数日分まとめて作るので、結構な時間と手間がかかる。

 

今回作ったのは、めんつゆとゴマ油を混ぜただけのシンプルなドレッシングのサラダだが、間違って、オリーブオイルを入れてしまい、
味が中々決まらなかったが、何とかドレッシングを完成させることが出来たので、
買ってきた野菜を洗ったり、茹でたり、完熟卵を作ったり色々と忙しかったが、何とか完成することが出来た。

 

少し試食したが、とても美味しくて、われながら良い出来だと思うが、
試食のつもりがつい、パクパク食べてしまったので、昼食はほとんど食べれなかった。
夕飯時に食べたサラダは美味しく、家族にも好評だったので、
今回のドレッシングを忘れないうちにメモしておき、次もまた作りたいと思う。